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「Monty Python（モンティパイソン）」創業40年以上のフレンチ・イタリアンのダイニングバー。伝統を踏まえて新しい味と料理に挑戦し続けるお店。
写真提供：公式ホームページ 間接照明を用いた落ち着いた雰囲気で、気取らず気軽に食を楽しめるお店「モンティパイソン」。料理はフレンチとイタリアンが両方楽しめ、ワ... -
「Cucina Italiana MAGARI（マガーリ）」北の大地で嗜好する、独創性のあるイタリアンベースの料理とワイン。
写真提供：公式Facebook 札幌のイタリアンレストランの代表格「マガーリ」。札幌を代表するイタリアンシェフ宮下輝樹さんの柔軟な発想から生まれる、新しい形のイタリア... -
「對馬」店内カウンター席のみの、超予約困難な高級中華料理店。最高級食材を巧みに使いこなす、センス溢れる独創的な中華料理に心躍る。
写真提供：公式Instagram 元麻布の高級住宅地に隠れ家の様にある、豪華食材を用いた創作中華を楽しめる「對馬」。 シェフの對馬さんは元自衛官、その後パティシエへ。そ... -
「malca （マルカ）」代官山「TACUBO」出身のシェフが南青山にオープンした、イタリアン東京百名店百名店にも選出される実力店。
兵庫県淡路島出身のオーナーシェフ北野 司さんが、淡路島から取り寄せた鮮度抜群の魚貝類を使った料理や、厳選した素材を炭火でグリルした肉料理、自慢のパスタなどおい... -
「天冨良 よこ田」ミシュランガイド8年連続掲載店で本物の天ぷらを堪能。
ミシュランガイドで8年連続一つ星を獲得の麻布十番の名店「天冨良よこ田」。2021年より主人横田の信念を引き継いだ2代目大将がもてなしてくれます。 【「天冨良 よこ田... -
「LA MARÉE（ラ・マーレ）」葉山の浜辺にあるカジュアルな老舗フレンチレストラン
写真提供：公式サイト 葉山の海に浮かぶようにして建て... -
「名前のないイタリア料理店」愛媛県随一の人気を誇るイタリアン
写真提供：公式サイト ここは「名前のないイタリア料理店」という名前のお店ではなく、本当に名前がないお店。 四国・松山市にある高級イタリアンのお店です。松山市駅... -
「お食事処 ちゃんや～」住所、電話番号、非公開のアグー豚しゃぶしゃぶ店
森を進む先に佇む琉球家屋のお店「お食事処 ちゃんや～」。 住所も電話番号も非公開の知る人ぞ知る完全予約制のお店です。 【沖縄の自然に囲まれた「お食事処 ちゃんや... -
赤坂「帰燕」四季の素材本来の味わいを最大限に引き出した珠玉の一皿
今回ご紹介するのは赤坂「帰燕」。 銀座「ざくろ」、日本橋「櫻川」、広尾「分とく山」と、名店で腕を振るわれ、2008年に分とく山グループの寿司屋の店舗を受け継ぎ、赤坂に「帰燕」をオープンされました。 -
「炭焼きレストランさわやか」静岡県民に愛される行列の出来るハンバーグ店
今回はボンサイ柔術のクレベル・コイケ選手やホベルト・サトシ・ソウザ選手とグラップリングの練習をした後に、皆で「炭焼きレストランさわやか磐田本店」にやってきました。 静岡県でしか味わえないと噂の幻のハンバーグ。 静岡に来たなら、かならず押さえておきたいお店の一つですね。
