天ぷら– category –

ミシュランガイドで8年連続一つ星を獲得の麻布十番の名店「天冨良よこ田」。2021年より主人横田の信念を引き継いだ2代目大将がもてなしてくれます。 【「天冨良 よこ田...

写真提供：公式サイト 今回僕がお伺いしたのは西麻布の田中田。「おいしい」と言ってもらえる料理を提供することに拘る。その想い一心で日々工夫を重ねられているだけあ...

写真提供：公式サイト 「お客さまに天ぷらの本当のおいしさを知っていただくこと」てんぷら近藤の天ぷらは非常に軽い。それは、小麦粉で作る天ぷらの衣が油を吸い過ぎな...

写真提供：公式サイト 【昼も夜も行列ができる軽井沢の超人気店「軽井沢 川上庵 本店」】 気の利いた肴と地酒をたしなみ、蕎麦で〆るそんな「粋な蕎麦屋酒」は、江戸時...

【天ぷらを極めた名古屋の超予約困難店「くすのき市原」】 写真提供：公式サイト 【くすのき市原のメニュー（コース）】 [ランチ] ばら天丼のコース　5,940円 (税サ込)...