イタリアン– category –
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「Bernini Honolulu/ベルニーニ・ホノルル」~芸能人ご用達、日本人オーナーシェフが手掛けるハワイのイタリアンレストラン~
日本人オーナーシェフの小林俊博さんにより、2020年2月より新生ベルニーニ・ホノルルとして始動するイタリアンレストラン。 ローマ・スタイルのクリスピーピッツァやパスタを中心とした料理をフレンチと融合させ、イタリアン・フレンチの垣根を超えた独自の料理を展開するお店です。 -
「OTTO SETTE TOMAMU」北海道の特性の異なる3つの海に囲まれ、食材豊富な地域だからこそ提供できる美食のカレンダーを堪能
北海道の旬の極上の食材を厳選し、イタリアのピエモンテ州やリグーリア州の郷土料理メニューを提供してくれます。 自然派ワインとも呼ばれている、選りすぐりのヴァン・ナチュールを軸に、料理一皿一皿に合わせるこだわりのペアリングコースなどもあり、色んな形で料理を楽しめます。 -
SAVOY とまととちーず店(サヴォイ)
写真提供:公式サイト 都心のピザ激選区で客足の絶えない超人気店。1995年4月にSAVOYがオープンして以来、本場ナポリのピザを原点に日本人の好みに合わせた味を追求して... -
余市SAGRA(サグラ)
写真提供:公式サイト サグラとは、イタリア語で収穫祭。それぞれの食材にスポットを当て、その恵みに感謝するお祭り。その土地を誇る姿勢は、日本人の多くが失ってしま... -
CHIANTI(キャンティ)飯倉片町本店
写真提供:公式サイト 古き良き時代のおもかげはそのままに、“子供の心を持つ大人たちと大人の心を持つ子供たち”のために、各店の料理長が、旬の食材や高級食材を使って... -
TACUBO(タクボ)
写真提供:公式サイト コンセプトは「自然」。料理はもちろんのこと、ワイン、器、内装にいたるまで自然のもつ生命力や美しさ、季節の食材のおいしさや彩り、それらを表... -
LDK(エルディーケー)
写真提供:公式サイト “思い思いに過ごすもう一つのLDK“レストランの周辺には、お食事やワイン、カクテルをテイクアウトしてお楽しみ頂けるお席も。ビーチとレストラン... -
BACAR OKINAWA(バカール 沖縄)
写真提供:公式インスタグラム 【那覇で味わう薪窯焼きナポリピッツァの名店「BACAR(バカール)」】 那覇で味わう、モチモチ食感の薪窯焼きナポリピッツァと県産素材の... -
Appia 広尾(アッピア)
広尾にある創業20年を超える老舗イタリアン「アッピア」。メニューが存在せず、ワゴンで運ばれてくる様々な食材を、自分好みの調理法でオーダーし、自身でその時々に合...
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