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「甘味処 初音」江戸時代末期(1837)創業の超老舗甘味処
日本橋人形町の水天宮駅より徒歩1分の場所にある「甘味処 初音」。 東京最古の甘味処と呼ばれる初音は、創業が江戸時代末期(1837年)という。 ヒルナンデス、出没!アド街ック天国など数々のメディアにも取り上げられる人気店。 - 和菓子
いろり焼「筑前堀」~風情豊かな山の麓の静かなお店~
写真提供:公式サイト 創業昭和48年。筑前堀は個室離れ形式の和食のお店です。 常連からは「これがないとはじまらない!」と言われるほど絶品な、筑前堀を代表する鳥皮... - 和菓子
松也(まつなり)
写真提供:公式サイト 六本木の おはぎ と あんみつ松也の甘味には、和素材だけでなく季節の果物がおしみなく使用されています。甘味と真摯に向き合い既成概念にとらわ... - 和菓子
覚王山 フルーツ大福 弁才天
糸で切る。フルーツより、フルーツ。「覚王山フルーツ大福 弁才天」ではフルーツ本来の味を引き立てる白餡と求肥の⻩金比にこだわりました。市場から直送される季節のフ...
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