日本人オーナーシェフの小林俊博さんにより、２０２０年２月より新生ベルニーニ・ホノルルとして始動するイタリアンレストラン。
ローマ・スタイルのクリスピーピッツァやパスタを中心とした料理をフレンチと融合させ、イタリアン・フレンチの垣根を超えた独自の料理を展開するお店です。
目次
ベルニーニ・ホノルルのメニュー
新鮮な旬の素材を使い、「素材の味を引き出す料理」をモットーとし、定期的なメニューの変更を常にされています。
新鮮な野菜やシーフードを使ったアペタイザー、ローマ・スタイルのクリスピーなピッツァ、アルデンテのパスタ、またシェフお薦めのメイン・ディッシュ。
食事の後には、自家製イタリアン・デザートも楽しめます。
NORCIA – モッツァレラチーズ、イタリアン ソーセージ、マッシュルーム、クルミ、トリュフ オイル、季節のトリュフ
写真提供：公式Facebook
こちらからメニュー表が見れます↓
ベルニーニ・ホノルルの詳細情報
| 名称 | Bernini Honolulu／ベルニーニ・ホノルル |
| ジャンル | イタリアン |
| 問い合わせ | (808) 591 8400 E-mail : info@berninihonolulu.com |
| 予約可否 | 予約可 |
| 住所 | 1218 Waimanu Street, Honolulu, HI 96814 |
| 地図 | |
| 交通手段 | ワイキキ中心部より車で約１０分アラモアナ・センターから徒歩３分 |
| 営業時間 | <ランチ> 11:00 am – 3:00 pm (LS 1:45 pm LO 2:00 pm) <ディナー> 5:15 pm – 10:30 pm (LS 9:00 pm LO 9:15 pm) <テイクアウト> ランチ : 11:00 am – 2:00 pm (LO 1:45 pm) ディナー : 5:15 pm – 9:30pm (LO 9:15 pm) |
| 定休日 | 日曜日、月曜日 |
| 予算 | ￥10,000～￥15,000 |
| 支払方法 | カード不可電子マネー可 |
| 席数 | 不明 |
| 個室 | 有 |
| 貸切 | 可（最大25名まで） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 有 |
| ホームページ | http://berninihonolulu.com/ |
| ベルニーニ・ホノルルその他 | 6名様以上のご予約の際、保証のためにお客様のクレジットカード情報をお伺いしております。 ご予約時間の24時間前以降にお取消された場合、お一人様50ドルのキャンセル料が発生いたします。 |
ベルニーニ・ホノルルのまとめ
日本人オーナーシェフが手掛けるお店だけあって日本人にもとても馴染みやすいメニューが豊富でした！
野球選手や芸能人がよく訪れる日本でもなかなか無いレベルのイタリアンレストラン。
見た目は華やかですが、とても繊細な味を楽しめます。
毎日予約でいっぱいのようなので予め早い段階で予約することをお勧めします。
アラモアナ・センターから徒歩３分と好立地な場所にあり、駐車場も完備しておりますので、ハワイ在住の方はもちろん、ご旅行中の方も気軽に行けるのも良いですね！
また日本語での問い合わせにも対応しているとのことです。
ホノルルに来た際はまた行きたいです！
トリュフをふんだんに使ったお料理だと、日本では麻布のかどわきも良かったので、こちらもぜひご覧ください！
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