「對馬」店内カウンター席のみの、超予約困難な高級中華料理店。最高級食材を巧みに使いこなす、センス溢れる独創的な中華料理に心躍る。

写真提供：公式Instagram

元麻布の高級住宅地に隠れ家の様にある、豪華食材を用いた創作中華を楽しめる「對馬」。

シェフの對馬さんは元自衛官、その後パティシエへ。
その後銀座の有名中華FURUTAで4年ほど腕をふるい、晴れて2020年5月に独立し對馬をオープン。
オープン直後から大人気となり、瞬く間に予約困難なお店となってしまいました。

「對馬」の予約は現在2年半待ちの贅沢すぎる中華

六本木から徒歩約10分のところにある超予約困難店の對馬。
店内はカウンター7席のみとなっており、現在では予約2年半待ちだそうです。

写真提供：公式Instagram

「對馬」のバランスの取れたハイレベルな料理の数々

メニューはおまかせのコース料理。
素材の美味しさを引き出す下準備と工夫が施され、溢れ出す香り深い味わいと余韻に脱帽です。

「對馬」の詳細情報

「對馬」のまとめ

見た目はシンプルながら食材の味わいを引き出す對馬シェフの腕前は流石としか言いようがありません。

値段は高めですが、それ以上の価値を提供する料理の数々に感動しました。
ここはまた絶対に来たい、そう思わせてくれる数少ないお店の１つです。

素敵なシェフが完成度の高い中華料理のコースで迎えてくれます。