関東– category –
- 関東
明寂(みょうじゃく)
西麻布ヒルズ内に店を構える明寂(みょうじゃく)。一見シンプルに見える料理の数々ですが、素朴とはまた違う滋味深い味わいで食材の本来の旨味を見事に引き出している... - 関東
鳥政(とりまさ)
表参道の細い静かな路地にある焼鳥の名店「鳥政」。行列ができるほどの人気店で、昭和の雰囲気を感じながらいただく自慢の焼鳥は絶品。お一人様やカップルでの利用はも... - 関東
SAVOY とまととちーず店(サヴォイ)
写真提供:公式サイト 都心のピザ激選区で客足の絶えない超人気店。1995年4月にSAVOYがオープンして以来、本場ナポリのピザを原点に日本人の好みに合わせた味を追求して... - 関東
桃仙閣 東京(とうせんかく)
上質な料理と空間を味わえる中華屋さん。丁寧な仕事とサービス、居心地良い空間で中華を楽しめます。豊富なメニューとワインも魅力。 桃仙閣(とうせんかく)の店頭 【... - 関東
西洋料理 島(しま)
日本橋駅からほど近い場所に店を構える「西洋料理 島」。ここのメニューにある”和牛のステーキ”は、全国の美食家イチオシの一皿です。メインの肉料理の他にも、素材の旨... - 関東
CHIUnE(チウネ)
※店内撮影が限られているため写真はほとんどありません。 新たな体験と可能性を求めて新進気鋭シェフが紡ぐ、ジャンルを超越した独創的な料理との出会い。イノベーティ... - 関東
鮨 在(すし ざい)
写真提供:公式サイト 江戸前の伝統を尊重しながらも革新し続ける、ここでしか味わうことのできない極上の鮨。銘店で修練を積んだ一流の職人が握る、粋を極めた鮨。メイ... - 関東
末冨(すえとみ)
写真提供:公式サイト 人気絶頂の中、惜しまれつつ幕を閉じた西麻布の名店「霞町すゑとみ」。約3年の充電期間を経て、美食家が集う隠れグルメなエリア、渋谷2丁目に「末... - 関東
旬の味 いち
割烹料亭として、長野に住む店主のご両親が育てる野菜や全国から取り寄せる魚介などをふんだんに使った料理を提供する「旬の味 いち」。“野菜や魚介は日によって状態が... - 関東
茶禅華(さぜんか)
写真提供:公式サイト 和魂漢才 平安時代中期に生まれた、日本の思想上の概念。 古代日本、大陸との交流、文化が往来していたその時代、先人たちは実学の基礎を「漢学」...